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Lebensmittelwirtschaft: Studieninhalte und Studienorte

Lebensmittelwirtschaft Studium

Was ist Lebensmittelwirtschaft?

Die Lebensmittelwirtschaft, wie der Name schon verrät, beschäftigt sich mit allen Aspekten der Lebensmittelherstellung und deren Vertrieb. Die Lebensmittel an sich stehen hier nicht direkt im Vordergrund sondern vorrangig die Wertschöpfungskette, auch Food-Value-Chain genannt.

Die Lebensmittelwirtschaft, oder auch Ernährungswirtschaft, ist ein Teilbereich der Wirtschaftswissenschaften. Das Studium wird  oftmals zusammen mit anderen Schwerpunkten oder Fachbereichen angeboten. Häufig gibt es die Kombination mit der Lebensmitteltechnologie, der Agrarwirtschaft oder auch den Ernährungs- und Gesundheitswissenschaften.

Je nachdem für welchen Bachelor oder Master du dich entscheidest, solltest du dich vorab bei der Hochschule deiner Wahl genauer informieren, welche Kombinationen oder Schwerpunkte angeboten werden. 

Berufsperspektiven mit einem Studienabschluss in Lebensmittelwirtschaft

Ein Bachelor-Studium in Lebensmitteltechnologie dauert in der Regel sechs bis sieben Semester. Entscheidest du dich danach noch für ein Master-Studium musst du nochmal zwei bis vier Semester dranhängen.

Abhängig von  Schwerpunkt und Studiengangs-Kombination hast du verschiedensten Möglichkeiten im Berufsleben Fuß zu fassen:

  • Als Produktentwickler
  • Als Qualitätsmanager
  • In Betrieben der Lebensmittel- oder Zulieferindustrie
  • In wissenschaftlichen Instituten oder Laboren
  • Im Bereich Marketing und Vermarktung

Hochschulen im In- und Ausland, die den Bachelor Lebensmittelwirtschaft anbieten:

Suchst du einen Bachelor oder Master in Lebensmittelwirtschaft?

Finde auf unseren Portalen eine Übersicht von Hochschulen, die den passenden Studiengang für dich anbieten:



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